Oğuzlar Cevizinde Rekolte Beklentisi Düştü: 2 Bin Ton Hasat Bekleniyor

Çorum’un Oğuzlar ilçesinde geçen yıl etkili olan zirai donun ceviz ağaçlarında bıraktığı hasar, 2026 sezonuna da yansıdı. Üreticiler, Oğuzlar cevizi rekoltesinin bu yıl yaklaşık 2 bin ton seviyesinde kalmasını beklerken hasadın 5 Eylül’de başlaması planlanıyor.

Türkiye genelinde 11 Nisan 2025’te yaşanan zirai dondan etkilenen Oğuzlar’daki ceviz üreticileri, geçen sezon yeterli ürün alamamıştı. Bazı ağaçların dallarında don nedeniyle oluşan kurumaların devam etmesi, bu yılki verim beklentisini de aşağı çekti.

7 Bin Tondan 2 Bin Tona Geriledi

Oğuzlar Ceviz Üreticileri Birliği Başkanı Oğuz Hantal, ilçede 2024 yılında 7 bin tona yakın ceviz hasat edildiğini, bu yıl ise yaklaşık 2 bin ton ceviz beklediklerini belirtti. Hantal, 2025’te yaşanan zirai donun ağaçlar üzerindeki etkisinin üretimdeki düşüşün temel nedeni olduğunu ifade etti.

Ağaçlarda meyve gözlerinin ardından yeni gözlerin oluştuğunu aktaran Hantal, yeni bir zirai don yaşanmaması halinde gelecek yıl rekoltenin yeniden yüksek seviyelere çıkabileceğini kaydetti. Üreticilerin beklentisi, ağaçların toparlanmasıyla gelecek sezonda kayıpların önemli bölümünün telafi edilmesi yönünde.

Hasat 5 Eylül’de Başlayacak

Bahçelerde bakım ve sulama çalışmalarının tamamlandığını belirten üreticiler, ceviz hasadı için hazırlıklara başladı. Oğuzlar cevizinde hasadın 5 Eylül’den itibaren başlaması ve yaklaşık 20 günlük çalışma sonrasında ekim ayının başında tamamlanması öngörülüyor.

Coğrafi işaret tesciline sahip Oğuzlar cevizi, ince ve kolay kırılan kabuğu ile biliniyor. Üreticiler, rekoltenin düşük olmasına karşın cevizin iç dolgunluğu ve ürün kalitesinin kesin durumunun hasat başladıktan sonra ortaya çıkacağını belirtiyor.

Zirai Donun Etkileri İkinci Sezona Taşındı

Yaklaşık 30 yıldır ceviz yetiştiriciliği yapan İsa Gümüş de geçen yıl ürün alınamadığını, zirai donun etkilerinin bu sezon da sürdüğünü söyledi. Don nedeniyle zarar gören ve kuruyan dalların henüz tamamen toparlanmadığını belirten Gümüş, bu nedenle verimin düşük kaldığını ifade etti.

Üreticiler, 2026 sezonunda düşük rekolte beklentisine rağmen hasat hazırlıklarını sürdürüyor. Oğuzlar’daki ceviz ağaçlarının gelecek yıl daha güçlü bir üretim dönemine girmesi için gözler hava koşullarına çevrildi.